23.01.2012

Jalutuskäik loomaaeda draakoniaasta alguse puhul

Idamaa "vana-aasta õhtu" kultuuriprogrammi naelaks sai väike Aleksei Trurovski loeng loomaaia troopikamajas temal: Draakon. Saime üht-teist teada Hiina draakonikultuse saamisloost ja draakoni kui sellise tähendusest idamaa rahvaste jaoks.
Pidasime oma soojas riietuses selle tunnikese kuidagimoodi palavas troopikamajas vastu. Pikalt seista harjumatu ju. Pärast loengut kui hr Turovski oli kõigile kohalviibijatele soovinud head draakoniaasta algust, tegime umbes tunnise jalutuskäigu tukkuvas ja inimtühjas loomaaias.
Kogu selle tiiru tegemise juures nägime õues vaid mõtlikku kängurut, närviliselt edasi tagasi patseerivat tiigrit, ühte elevantsi, hooldajatädi, ahviperet, hobuseid ja paari mõnuga suplevat hüljest ja kõige lõpuks ka värskes õhus uinakut tegevat metsanotsut.
Veeleinde arvestamata, sest neid ei oskakski nagu loomaaia pärisasukateks pidada.
Ja ikkagi on loomaaias alati meeldiv jalutada.
Võtsime Svetaga kogunisti jutuks arutada, et kas ei peaks me

Küpsetatud kondine karpkala küüslauguga

Tuli tahtmine kallist laupäevaõhtut jällegi millegi suupärase vaaritamisega sisustada.
Ainult, et need pühade aeg hangitud lisakilod...
Pirukad, koogid, seapraad ja isegi loomalihalõik jäävad mängust välja.
Kala.
Aga vot kalaga võiks proovida, see ei ole kuidagi vastuolus mu väikese dieediga.
Näiteks karpkalaga.
Otsisin retsepti, mida lihtsama seda parem.  Leidsin Vladislav Korzetsi õpiköögist http://opikook.ee/retseptid_1.html  Karpkala küüslauguga.
Ostsin kala, pisut väiksema kui retseptis soovitatud kuid selle eest roogitud sellise.
Maitsestasin soola-suhkru seguga lasksin seista pool tundi. Siis määrisin kala seespoolt majoneesi, hakitud küüslaugu